مطحنة المبردة: دليل الطحن البارد

ما الذي تفعله الطاحونة المبردة في الواقع

الطاحونة المبردة هي طاحونة تعمل بالبرودة - غالبًا ما تكون أقل بكثير من درجة حرارة الغرفة. بدلًا من محاربة الحرارة التي يولدها الطحن، فإنه يزيل الحرارة من المعادلة. يتم تبريد العلف بالنيتروجين السائل حتى يصبح هشًا، ثم يتم طحنه بالصدم إلى مسحوق ناعم وهو لا يزال باردًا.

هذا التغيير الواحد يحل مشكلة تواجهها باستمرار في معالجة المسحوق. العديد من المواد تكون طرية أو لزجة أو حساسة للحرارة في درجة حرارة الغرفة، ويحولها الطحن الدافئ إلى معجون بدلاً من المسحوق. قم بتبريدها أولاً وستتصرف مثل الزجاج قليلاً: فهي تتكسر بدلاً من أن تلطخ.

لماذا يتفوق الطحن البارد على الطحن في درجة حرارة الغرفة

اسأل أي شخص حاول طحن البذور الزيتية في غرفة دافئة. الثواني القليلة الأولى تبدو جيدة؛ ثم يصعد المسحوق إلى جدران الحجرة، ويعمل المحرك، وما يخرج هو معجون وليس مسحوقًا. لم تفشل المادة، بل فشلت العملية، لأن الحرارة تراكمت بشكل أسرع من قدرة الطاحونة على إزالتها.

التقصف هو الآلية الحقيقية

تتمتع معظم البوليمرات والمكونات الغذائية بدرجة حرارة التحول الزجاجي. وفوقها تكون مطاطية وقوية. وتحتها تكون هشة وتتكسر بسهولة. يقوم النيتروجين السائل بدفع المادة إلى ما بعد هذا الخط، لذا فإن تأثيرًا واحدًا يكسرها بدلاً من تشويهها، وينتهي بك الأمر بالحصول على مسحوق أنعم للحصول على طاقة أقل.

ما تكسبه، بعبارات واضحة

• مسحوق أنعم من المواد اللزجة أو المسدودة.
• أفضل رائحة واحتفاظ اللون في التوابل والمواد الغذائية.
• أكسدة أقل وتقليل خطر انفجار الغبار.

المواد التي تناسب الطحن المبرد

إذا أصبحت المادة دهنية أو لزجة أو لزجة أثناء تسخينها، فإن الطحن البارد يستحق الاختبار. تعتبر التوابل والأعشاب والقهوة والكاكاو وبقايا الجوز والعلكة والشموع والبلاستيك والخردة المطاطية من المرشحين الشائعين، إلى جانب المواد الصيدلانية الوسيطة الحساسة للحرارة.

كيف يتم تجميع خط الطحن المبرد

يتكون الإعداد الكامل عادةً من أربع مراحل تعمل بالتسلسل.

1. وحدة تغذية تقوم بقياس المواد بمعدل ثابت.
2. برغي أو غرفة تبريد مسبق، حيث يقوم النيتروجين السائل بخفض درجة الحرارة.
3. المطحنة نفسها — مطرقة، دبوس، قرص أو نوع نفاث، اعتمادًا على دقة الهدف.
4. قسم للتفريغ والتجميع يحافظ على برودة المسحوق حتى التعبئة.

التحكم في النيتروجين هو المكان الذي تعيش فيه معظم تكلفة التشغيل. القليل جدًا من الغاز وتسخن المادة في منتصف المطحنة؛ أكثر من اللازم وتدفع ثمن النيتروجين الذي لم تستخدمه أبدًا. تقرأ الخطوط الجيدة درجة الحرارة عند المدخل والمخرج بدلاً من ترك الصمام عند إعداد ثابت.

الطحن هو نصف المهمة فقط

نادرا ما يكون المسحوق الناعم هو المنتج النهائي. بعد الطحن، عادةً ما تقوم بمزجه مع المكونات الأخرى، ويمكن لخطوة مزج غير مبالية أن تبطل كل شيء - فالخلاطات عالية السرعة تعمل على إزالة مزيج المساحيق ذات الكثافات المختلفة وتسخين الدفعة مرة أخرى.

حيث ا TENCAN خلاط الحوض الصغير إنه وعاء أفقي على شكل حوض مزود بمحرك دوار، مصمم لتجانس المساحيق والحبيبات الجافة بلطف. يعد المسحوق الذي يتم الحصول عليه مباشرة من مطحنة التبريد مطابقًا طبيعيًا: تظل الدفعة باردة، كما أن عملية التقليب تحمي حجم الجسيمات التي دفعت ثمنها للتو.

اختيار مطحنة المبردة المناسبة

قبل أن تقارن الآلات، قم بتسوية ثلاثة أرقام.

• حجم الجسيمات المستهدفة بالميكرونات ومدى التوزيع الذي يمكنك قبوله.
• معدل التغذية بالكيلو جرام في الساعة، بالدقة التي تحتاجها بالفعل.
• استهلاك النيتروجين السائل لكل كيلوغرام من المسحوق — الرقم الذي يحدد تكلفة التشغيل.

إجابات سريعة على الأسئلة الشائعة

هل يحتاج إلى النيتروجين السائل طوال الوقت؟

لا، فمعظم التبريد يحدث في مرحلة ما قبل التبريد، لذلك يتم التحكم في تغذية النيتروجين بدلاً من ثباتها. كلما كانت المادة أكثر هشاشة، قلت طاقة الطحن التي تتطلبها - حيث تنفق الغاز لتوفير طاقة المحرك والتآكل.

من أين تبدأ

إذا كان خطك يحتاج إلى الطحن الدقيق وحتى المزج، فخطط للخطوتين معًا. تشانغشا Tencan شركة تكنولوجيا المسحوق المحدودة (TENCAN) يبني معدات الطحن والخلط لكليهما، و خلاط الحوض الصغير توضح الصفحة كيف تتناسب مرحلة المزج.